一枚一枚丁寧に焼き上げたピザを提供
Pizza
手作りの生地と新鮮な食材にこだわりながら一枚一枚丁寧に焼き上げるピザは、上質な香りと味わいが魅力です。一口食べれば、そのクリスピーな食感と豊かな風味を口いっぱいに感じていただけます。また、ピザだけでなくパスタやその他のメニューも用意しているため、様々な料理を鹿嶋にてお楽しみいただけます。新しい味との出会いを楽しみながら、お客様が記憶に残るような食事の時間を過ごせるようサポートいたします。
窯で焼き上げた本格的な逸品を用意
本格的なピザを提供しており定番のマルゲリータはトマトソースとフレッシュなバジル、そしてモッツァレラチーズが特徴です。窯の中で高温で一気に焼き上げることで、チーズのとろける食感と香ばしいクラストを鹿嶋にて引き立てております。また、クワトロフォルマッジはチーズ好きにはたまらない一品でゴルゴンゾーラやパルミジャーノ、モッツァレラやリコッタなどの4種のチーズを贅沢に使いつつそれぞれのチーズの風味を活かしています。その時々の新鮮な食材を活かして、上質なイタリアンを提供することがスタッフの使命です。
より良い食事のひとときをサポート
独自のレシピと伝統の技が光る本格的な窯焼きピザを提供して、より良い食事のひとときを鹿嶋にてお手伝いしております。中でもペスカトーレのような海の幸をふんだんに使ったピザは、シーフードの豊かな味わいが口いっぱいに広がります。さらに、新鮮な季節の野菜を使用したピザも用意しておりトマトやズッキーニ、そしてナスといった具材を窯の中でじっくり焼き上げることで自然の甘みを引き出しております。スタッフはピザだけでなくその他のイタリアンにおいても、一つひとつ心を込めてこだわりながら調理しています。
選び抜いた高品質な材料を使用したピザ
一枚一枚丁寧に窯でピザを焼き上げておりクラシックなマルゲリータから斬新なペスカトーレまで、多彩なメニューを用意しております。各ピザには選び抜いた高品質な材料を使用することで、イタリアンの伝統を大切にしながらも新しい味の追求を行っています。お客様がピザを味わうたびに、その深い味わいと繊細なバランスを楽しんでもらえるよう鹿嶋にて尽力しております。家族の団欒や友人との楽しいとき、そして大切な人との特別な夜などどんな場面もより良いひとときとなるよう演出します。
