選りすぐりの素材を使ったパスタ
Pasta
スタッフは手間暇かけて一つひとつ丁寧にパスタを作り上げることを常に心掛けており、定番のクリーミーなカルボナーラやトマトベースのアラビアータなどを鹿嶋にて提供しております。提供している各料理には選りすぐりの素材を使用しており、それぞれの素材が持つ味を引き出すことに注力しています。味わい深く繊細な料理の提供を通じて、お客様の心に残るような食事のひとときを演出することがスタッフの使命です。
新鮮な食材を活かした創作パスタを提供
本格的なイタリアンをお客様に味わってもらうため、各種パスタの提供に力を入れております。カルボナーラやアラビアータなど伝統的なレシピにこだわりながらも独自の工夫を加え、丁寧に鹿嶋にて仕上げています。また、季節ごとに変わる特別メニューでは新鮮な食材を活かした創作パスタをお楽しみいただけます。こだわり抜いたパスタは見た目にも美しく、それぞれの食材の風味が絶妙に調和しており、多彩なパスタメニューから好きな一皿を選び本場イタリアの味を心ゆくまで楽しめるのが魅力です。